편식은 나쁘다고 알려져있다.


그러나  인간의  곡물 재배이전  수렵채취시절 


인간은  돌아다니면서  어떤 날은 사과만 먹고  어떤날은  고구마를 발견해서  고구마만 먹고

 

어떤 날은  운좋게 조개만  많이 먹는다 ,  운이좋아서  ,  아무리 많아도  하루에  3가지이상  다른 


종류의 음식을 먹기 힘들다.


보통 일반적인  야생동물의  생활은  이처럼  기후나  지역에 따라서  편식을 하게되어있다.


한가지만  며칠 먹게되면  지루해져서  다른걸 먹게되고  다른음식을  찾아서 이동한다




인간은  저장기능이  있어서  한가지 음식을 충분히 먹으면  한동안  같은 음식은 안먹어도된다.


또한  한가지음식을  소량 먹는다면  성분효과의 역치에 미달해서  음식의 좋은 효과가  안나타날수 있다


따라서  한가지 음식을  충분히 먹고  또 다음번엔 다른 음식을 충분히  먹을경우  


효과발현에 필요한 역치도 도달하고 


다양한 성분의 영양물질도 섭취가능하다



하루는  사과만 먹고 


다음날은  생선회만 먹고


그다음엔  야채만 먹고 


그다음엔  고구마만 먹고


.......


하는  하루하루는 편식이지만 장기적  기간에 걸쳐서는  골고루 먹는  방식이다.


하루종일 한가지만  먹을때  


지루하고 맛에 질려서  더이상 많이 못먹는다


그래서  살이 찔수가 없다.


그러나 매일 매일 골고루  식사할경우


매일 각종 음식을 먹기에  맛이 질리지않아서  과량 섭취가  가능해서  살찌게된다.


매일  다양한 음식을 먹는다면  다양한 음식이 주는  맛때문에  질리지않고 


많이 먹게되서  비만을  유발하고 과식을 유발하는  면이  있다. 


매일 골고루 먹는게  좋을까? 



비만의 원인이 이게아닌가 싶다.


대체로  편식하는사람들이  약하다고는 하지만  편식하는 사람들이


날씬하고  비만하지않다는  공통점이  있다.


편식해서  날씬한게  건강에  나쁜건가 ?


골고루 먹어서  비만한게  건강에  좋은건가 ? 


생각해볼만한  부문이다


골고루 편식하는게  건강식일수도 있다.