다가불포화 지방산에는 우리 귀에 익숙한  오메가3  오메가 6  오메가 9 이 있다.



이중  좋다고 하는   오메가 3 지방산은  알파-리놀렌산을 거쳐서  PGE3 로 변한다  .이건 건강에  좋다.


  오메가 6 지방산은  트랜스 지방산이  없을경우  감마-리놀렌산 을 거쳐서  PGE1 으로  변한다. 이또한 건강에  좋다.


그러나  오메가 6 지방산이  트랜스 지방산의 방해를 받으면  PGE1 으로 변경이  안되고 반대로  아라키돈산을 거쳐서 


PGE2 로  변한다.  이건 건강에  나쁘다.  보통  트랜스 지방산이  나쁘다고 하는 이유다.



결국   PGE 2 가 얼마나 나쁜일을 하는지  확인하면 트랜스 지방산을   먹지 말아야겠다는  생각이 들게된다.



PGE2 는  염증을 유발한다. 또한  종양 치료에 중요한 CD 8 T  cell 의 노쇠를 촉진한다. 결국  CD 8 T cell  의  증식능력과


암살상  cytokine  을  감소시키고 t  cell 의   telomerase  활성을  억제한다.


PGE2  는 암조직 자체에서도  생산되는데  혈관 신생과  전이를   촉진하므로써  암증식에 도움을 준다.


또한  바이러스와  암세포  공격에 필요한   IFN 감마 라는 cytokine  의 생산도 감소시킨다. CD28 단백질도 감소시킨다.


결국 PGE2  는  CD  8  T  cell   senescence (노쇠)  를  촉발해서   T cell  이  종양세포를  찾아내고  사멸시키는 능력을  감소시킨다.


오메가  6 지방산을  너무 많이  먹어도 나쁘지만  트랜스 지방산을  먹는건  가장 좋지않다.


암에 걸리게하고  또 암환자의  진행을 빠르게 한다.