암 예방생활 12
이젠 다시 좀 복잡한 내용을 이야기 드리죠
포도당.전분.당질.녹말 중요한 내용입니다
모두 포도당과 과당으로 최종 흡수되는거죠
탄수화물중 섬유질은 전번에 말씀드린것 처럼
상부소화관에서 인간이 소화를 못해서 포도당
원천지는 아니고 대장 미생물이 분해해서
심혈관계통에 중요한 단쇄지방산 SCFA ( short chain
fatty acid ) 으로 흡수되고 이 단쇄지방산이 인간
에너지의 10% ? 정도를 보태준다고 하니 무시할수
없는 에너지원입니다.또한 타 영양소와 독소의 흡수를
희석과 흡착 방해의 원리로 흡수를 감소시키니
많이 드셔야 합니다 섬유질요 장내 유익한 미생물의
먹이를 주는거니 부지런히 줘야죠
특히 섬유질은 상추나 배추같은야채보다 쌀 보리 열매
껍질같은데 고농도로 농축되어 있습니다
그래서 전 수박 먹을때 씨째 씹어먹어요 또 씨에는
항암작용하는 아미그달린 amygdalin 이란 물질도
있으니 일석 삼조입니다
섬유질도 탄수화물이니
이걸 제외한 탄수화물을 당질이라고 합니다 인간을
위주로 만든 말이죠 인간이 포도당 과당으로 흡수할수
있는 탄수화물 입니다.그냥 탄수화물 적게 드세요 하면
섬유질이 걸려서 틀린말입니다 밥 빵 과자 감자등 에서
섬유질을 뺀게 당질입니다 살찌는 원흉이죠
ㅡ 암과 관련해서 중요한점은 전번에 말씀드린게
동물성 단백질을 드시면 인슐린유사성장인자 IGF-1
분비가 늘어납니다 참고로 IGF-1 은 간에서 가장많이
생산됩니다 근데 이 IGF-1 이 많이 분비되면 종양성장
을 촉진시키니 적게 분비되게 해야 합니다 그런데
중요한점은 IGF-1 을 세포에서 받아들이는 수용체
IGF-1 receptor 가 인슐린도 받아들여서 활성화
됩니다 다른말로 체내 인슐린이 높아져도 IGF-1
수치가 높은것과 같은 효과를 내는겁니다 빵 과자
설탕같은 당질을 많이 먹어서 인슐린 수치가
높아지면 IGF-1 이 높은것과 같이 종양세포의 성장
을 촉진합니다
ㅡ 암세포와 줄기세포는 빠른 세포분열할때 많은
탄소와 에너지가 필요한데 특히 미토콘드리아 기능이
약해서 해당작용으로 살아갑니다 산소이용을
잘안합니다 효모같은 미생물은 산소가 있으면
호흡하고 산소가 없으면 발효를 합니다 근데 암세포는
산소가 많아도 해당작용으로 살아가는데 전에
말씀드린것 처럼 생산효율이 떨어지는게
해당작용이니 포도당이 많이 필요 합니다
단적으로 포도당은 암세포 먹이 입니다. 특히 많아야
합니다 포도당이 혈중에 적으면 식사부족으로
살아가기도 힘들고 특히 증식은생각도 못합니다
물론 단백질을 분해해서 당신생을 하기도 하는덕
그경우 혈중포도당수치가 낮아요 암세포가 살기
힘들어요 . 풀이 없는데 소나 사슴이 살수
없듯이 포도당이 없으면 암세포가 살기 힘들어요
그러니 암환자나 암에 걸리고 싶지 않은 사람은
빵 과자 쌀밥 설탕 시럽 떡 라면 국수등 당질 비율이
높은 식품은 먹어선 안됩니다
ㅡ 효모같은 단세포생물도 포도당이 없으면 단식상태
들어가면서 세포분열로 개체수를 늘리는걸 중단하고
자가포식 Autophagy 단계로 들어가서 에너지
절약상태로 간신히 생명을 유지 합니다 설탕을 주면
다시 왕성하게 개체수를 늘리고 발효를합니다
발효가 무산소 해당작용을 합니다 효모가 살아있는
생막걸리에 설탕이나 밥을 넣어주면 발효를
시작하면서 이산화탄소를 만듭니다 효모가 죽으면
안되구요 인간은 풍부한 영양분을 먹으면
Autophagy 가 중단됩니다 그러면 세포질을 깨끗이
청소할 기회를 잃게 됩니다 가끔 단식도 필요합니다
세포질청소를 위해서요 세포질 이 깨끗해야
세포분화시 잘됩니다
ㅡ 고인슐린상태에서는 유전자복구기전이 중단된다고
주장하는 학자도 있으니 당질을 많이 먹어서 인슐린을
높혀선 안됩니다
ㅡ 혈중포도당이 높아지면 인체 염증수치가 높아집니다
혈관내피의 기능도 떨어트리고 실재로 혈관내피에
상처를 줍니다 상처난곳을 콜레스테롤이 들러붙어서
혈전증이 됩니다. 혈중 산화질소 NO (Nitric Oxide) 는
혈관건강에 꼭 필요합니다 NO 가 부족하면
혈관손상시 혈관내피 재생도 잘안됩니다 혈관내피
상처에 콜레스테롤이 들러붙어서 치료할수 밖에
없어요 고혈당에선 NO 가 많아도 제역할을
잘못합니다참고로 침치료가 혈관 NO 함량을 높한다는
논문도 있습니다. 혈중포도당이 높아지면 염증수치가
높아져서 암에 나쁘고 또한 고혈당은 혈중 각종
Cytokine 의 이동을 방해하고 백혈구 주화성
chemotaxis 도 떨어트려서 백혈구의 기능을
저하시키니 암세포를 잡아먹는다고 소문난
임파구의 기능도 떨어지니 더욱 않좋고 또한
혈관이 부실해져서 미세혈관이 막혀서 산소공급이
줄어들면 암세포가 잘 살수있는 환경도 되고
성체줄기세포도 정상분화도 어렵죠
또한 인간신체에 상처가 나면 그부위에 세포 재생기전이
발생하는데 이때 암세포가 발생하기 쉬워지는데
혈관으로부터 기인한 손상이 많아지니 나쁠수 밖에요
혈관이 튼튼해야 심혈관질환도 안걸리고 암도
잘안걸립니다 당질을 많이 먹어서 혈당을 올리면
안됩니다 당질 비율은 인터넷 검색하시면
많이 나옵니다 당질함량이 높은 떡 라면 국수 쌀밥
당면 빵 과자 설탕등은 멀리하세요 참고로
저희집 저럭식사는 깡보리에 메주콩많이 넣은
콩보리밥을 먹습니다. 먹을 만합니다.당질을 최대한
줄인 식사법인것 같습니다
ㅡ. 높은 혈중포도당은 미톡콘드리아가 효율적으로
에너지를생산할 필요성을 줄여줍니다 돈이 많은데
구태여 힘들게 일하는경우는 드물죠
또한 미토콘드리아 이용량을 초과하는 높은 포도당
섭취는 ppp shunt 경로로 빠져나가서
생물합성Biosynthesis 재료가 되고 세포개체수
늘리는 데 필요한 충분한탄소를 제공합니다
암병을 부유병.부자들이 걸리는 병으로 분류하는 사람도
있습니다
ㅡ 당질을 많이 자주 먹으면 암세포가 살기 좋은 환경을
만들어 주는거고 반대로 당질을 적게 먹으면 암세포가
살기 곤란한 환경을 만들어주는겁니다 암환자는 명심
해야합니다 실재로 설탕이 산업화되서 대량생산하기
시작한 1900 년도들어서 부터 종양도 폭발적으로
늘었다고 합니다 고대엔 드문질환이라고 합니다