일반  정상 세포는  세포구성에  필요한  fatty acid 를  혈액중이나 세포외부의  fatty  acid를  사용하는데

cancer  cell은  extracellular  lipid 존재를 무시하고  필요한  fatty acid 를  biosynthesis  해서 쓴다. 

그런데  fatty acid   biosynthesis  방법에는  

glucose 가  대사된   pyruvate 가 TCA  회로에  들어가서   citrate 가 나와서  fatty acid   biosynthesis  하는 경로와

단백질 분해산물  아미노산인   glutamine   이 직접  fatty acid    biosynthesis  으로  가는 두개의 경로가 

있는데 

cancer  cell 은  glucose 가 대사된    pyruvate 가 TCA  회로로  들어가질않으니  결국

glutamine   이 직접  fatty acid    biosynthesis  으로  가는 경로만으로   fatty acid 를 사용할수밖에 없다.

결국  암환자가 단백질을  많이 먹는다면   cancer  cell 의   fatty acid   biosynthesis 를  돕는 격이다.

반대로 암환자가  단백질을 제한하면   cancer  cell 의   fatty acid   biosynthesis  이 불가능하기에

cancer  cell  의  clone expansion  이 곤란해진다. 즉 암의  증식을  막을수 있다.

ketogenic  diet 가  암치료에 좋은  또 다른 근거가 된다. 

  특히  암수술후 , 항암제 치료후 정상조직의 복구를 위해서  육류 섭취를 권장하는경우가  있는데

잔존암의 존재를 고려할때 잔존암의  재 증식을  도와주는  격이된다.

반대로 정상세포의  증식에  필요한  단백질은  autophagy 작용을 통해서 충분히  보충 가능하다

육류를  섭취  하고자  한다면  육류중  지방만의  섭취가 적당하다.

참고    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3555080/#B48